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原文

卷二

《医门法律》 · 喻昌 · 原文

…具只眼。然世医莫不奉以为宗,即使《卒病论》传之至今,亦与《伤寒论》同其悠悠汶汶也已,嗟乎!化日舒长,太平有象。乱离愁惨,杀运繁兴,救时者傥以贵阴贱阳为政教,必国非其国。治病者,倘以贵阴贱阳为药石,必治乖其治矣,岂通论哉?昌尚论仲景《伤寒论》,于凡阴病见端,当以回阳为急者,一一表之,吾门已知所先矣。今…

原文

戒单

《随园食单》 · 袁枚 · 原文

为政者兴一利,不如除一弊,能除饮食之弊则思过半矣。作《戒单》。 戒外加油 俗厨制菜,动熬猪油一锅,临上菜时,勺取而分浇之,以为肥腻。甚至燕窝至清之物,亦复受此玷污。而俗人不知,长吞大嚼,以为得油水入腹。故知前生是饿鬼投来。 戒同锅熟 同锅熟之弊,已载前“变换须知”一条中。 戒耳餐 何谓耳餐?耳餐者,…