九月

○九月

寒露収茶子纻麻子

熟时収子晒干以湿沙拌匀筐内盛贮用草盖覆冻损则不生候来年二月间依法种之

栽诸般冬菜

栽时每窠根下须用熟粪移栽并在寒露前

刈紫草

子熟即刈之晒干打子湿则浥杷耧要整理収草宜速遇雨则损每一小束茅草束之当日斩齐一颠一倒十层堆垜平地上以板石压令匾于屋下阴凉处棚上顿放勿令烟薫

収芝麻秆

芝麻秆収入米仓内则米不蛀干晒可点火

収栗

和殻収用沙缸内盛顿种时拣大栗埋屋檐下用糠沙盖石压至二月移以芽向下栽之

收茄种

熟时摘取擘破水淘子取沉者晒令干収之

収诸色豆秆

冬间可喂牛马损烂者留以种芋头山药

収五榖种

拣择好穗刈之晒干打下簸去浮秕以穰草裹収勿贮器中亦不得近墙壁湿地恐浥损

种油菜

宜肥地种之以水频浇灌十月种则无根脚

腌芥菜

取紫青白芥菜切细于沸汤内灼过带汤捞于盆内与生莴苣同熟油芥花或芝麻白盐约量拌匀按于瓮内熟则搅动按下待二三日变黄色可食至春间味不变十月亦可

腌腌藏诸般菜

葱韭胡荽冬瓜茄子胡萝卜等菜可依时候腌藏所用物料宜者为佳忌生水湿器収贮

藏姜

宜掘深窖以榖稗糠秕合埋之则不致冻损

收鸡种

霜降时収者为良形小毛浅脚细短者佳小鸡出时宜餧干饭若餧湿饭则脐生脓而死烧栁柴其烟损鸡大者目盲小者多死餧小麦饭则易大有病灌清油则愈勿令失其时